Tipo de desayuno que se recomienda

Lunes, 21 Julio   

Existe la tendencia de proporcionar a los niños azúcares simples (dulces) y no complejos, que duran poco por el aumento de la insulina, lo que constituye una solución momentánea, pero que a la larga provoca otras alteraciones. Hay que proporcionar a los niños carbohidratos complejos.

Repito, hay que adoptar la cultura del cereal con leche, el pan. Alguna fruta o jugo natural hecho en casa. Al pan se le puede agregar mantequilla, margarina, mermelada, queso. Con estos alimentos no se producen alzas bruscas de la glicemia, duran más en la sangre y los pequeños no requieren de alimentos a cada rato.